足立区北千住駅東口を出た旭町商店街にある、さかづきBrewing。最近都内にも増えてきた醸造所併設のタップルームに立つのは金山さん。大手ビールメーカー出身で、自らの夢を叶えるために2016年に独立を果たします。 大学卒業 … 続きを読む 「毎週2種類のビールが新しく開栓します」