みなさんこんにちは！BANSHAKU編集部の多田です。今回はおつまみをつくろうと思い、自作した燻製器を使って燻製ナッツとチーズをつくってみることにしました。燻製時間は30分くらいです。どちらもスモークの良い味わいとなり、 … 続きを読む 家飲み用燻製レシピ。〜燻製ナッツ＆チーズ編〜【簡単おつまみ#1】