愛知県一宮市にブルワリーを構える”一宮ブルワリー”。こちらでは日本のクラフトビールブームの先駆けとも言われる、「第1次地ビールブーム」からビールの醸造を行ってきたベテランの醸造家山田さんがヘッドブルワーを勤め、一宮のビ … 続きを読む 「一宮で失われてしまった地ビールを復活させたい..！」