みなさんこんにちは、BANSHAKU編集部多田です。今回はおつまみを作ろうと思い、自作した燻製器を使って燻製サーモンハラスを作ってみることにしました。燻製時間は50度で120分くらいです。使う食材や道具が少ない燻製サーモ … 続きを読む 家飲み用燻製レシピ。〜燻製サーモンハラス編〜【簡単おつまみ#4】