みなさんこんにちは、BANSHAKU編集部多田です。今回はおつまみを作ろうと思い、自作した燻製器を使って燻製ビーフジャーキーを作ってみることにしました。燻製時間は60度で120分くらいです。乾燥させる作業や燻製の温度調 … 続きを読む 家飲み用燻製レシピ。〜燻製ビーフジャーキー編〜【簡単おつまみ#5】