石川県川北町にブルワリーを構える”わくわく手づくりファーム川北”。1994年の酒税法改正がきっかけで自社栽培されている麦を使ったビール醸造所を設立されました。 今回は川北町の新たな地場産業を生み出した、わくわく手づくりフ … 続きを読む 「たくさんの危機を乗り越えてきたからこそ、今があるのではないでしょうか」