【リアルレビュー】クラフトビール飲み比べてみました！ーベルギービール編

前回のドイツビールに引き続き今回はベルギービールをBANSHAKU編集部和田と飲み比べてレビューしていきたいと思います。

前回はさすがに遅すぎたね。それではまずベルギービールについて説明していきます。

ドイツ、イギリス、アメリカそしてベルギー。これらの国々は世界4大ビール王国と呼ばれているのは知っているかな？それぞれの国によって生まれたビアスタイルに関しては以前、記事に書いてるけど、個人的にはビール造りそのものの姿勢が国によって違うように感じるんだ。

そもそもベルギーという国では、バラエティに富んだ様々なビールが造られていて、その銘柄の数はなんと1000種類以上。分類分け自体も難しいけど、細かく分類することによって60スタイルに分けることができるとも言われているんだ。

ビールなのに酸味が強くて、初めてベルギービールを飲む方は「思わず吹き出してしまう」なんてこともしばしば。奥深いベルギービールにハマると底がなく、そのクセや魅力は形容し難い良さを感じるね。

そんな味わい深いベルギービールは、有名なものには修道院で造られたトラピストビール、野生酵母を活用し自然発酵させたランビックなどが代表的。ここではごく一部ですが、ベルギービールのビアスタイルを紹介するよ。

さて、それではベルギーのビールとして有名なビアスタイルはなにがあるかわかるかな？一部ではあるんだけど、さくっと以下のようなビアスタイルがあるよ！

ベルギービールは品評会でも評価が難しいと言われ、主にビールの状態とバランスで評価されることが多いんだ。それでは飲み比べていこう。

まず一つ目はエノー州シメイにある、スクールモン修道院で造られる”シメイ・ホワイト”というビール。トラピストビールの中で最初に市販されたのがこのシメイだよ。

飲んでみてどう？

そうだね。これならベルギービールをはじめて飲む方でも飲みやすいよね。

2つ目は、ヴェルハーゲ醸造所で造られている”ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ”。このビールはオーク樽で18ヶ月熟成したビールで少し酸味があってクセのある味わいだからはじめて飲むのはチャレンジングなことだと思うよ。

一見、スタウトとかデュンケルみたいな黒ビールに見えるけど実はどちらかというと赤黒くなっていて香りもちがうから特徴的だよ。クセ好きなんだね。

このビールは酸味があって爽やかなのでよく冷やして飲むのがおすすめだよ。ベルギービールの世界へようこそって感じ。

3つ目は、ベルギービールの醸造所の中でも3番目に大きなハーヒト醸造所で造られているアヴィビールの”トンゲルロー・ブラウン”。ちなみに”アヴィ”というのは英語やオランダ語で修道院という意味なんだけど知ってた？

これも修道院で造られているビールなんだけど、トラピスト修道会以外の修道院で造られているビールなのでトラピストビールではないんだ。修道院風って感じかな。

4つ目は、”エヒテ・クリーケンビール”。こちらは先ほどご紹介したヴェルハーゲ醸造所で造られているさくらんぼを漬け込んだフルーツビールだよ。

酸っぱいビールが苦手みたいだね。さくらんぼの香りがして個人的には好きだなー。さくらんぼアレルギーなんだけどこのビールは飲めちゃうから結構好き。不思議だよね。

最後はルフェーブル醸造所で造られている青リンゴを使ったフルーツビールの”ニュートン”。ちなみにニュートンという名前の由来は、物理学者ニュートンの万有引力の法則を讃えたものなんだって。

アルコール度数も低いからジュース感覚で飲めるね。ゴクゴクいきすぎて酔ってしまうかもしれないから注意しよう。