レビュー
2020.04.25
家飲み用燻製レシピ。〜燻製ナッツ＆チーズ編〜【簡単おつまみ#1】
ソロキャンにもおすすめ！-フードスモーカーで手軽に燻製クッキング
新型コロナウイルスの影響でおうち時間が増える中、最近は最寄りのコンビニでお菓子や冷凍食品、惣菜の在庫が減っている今日この頃。ご自宅での晩酌の機会が増加し、おつまみの消費が増えている方も多いのではないでしょうか。
今回は株式会社グリーンハウス様にフードスモーカーをいただきまして、レビューも兼ねて燻製おつまみを作りました。お家でのおつまみとして燻製オススメです。
グリーンハウスの過去の記事はこちら
今回の登場人物
BANSHAKU編集部多田（以下、BANSHAKU多田）
好きなお酒はビール（セゾンスタイル）。東京・原宿にあるthreefeet Tokyoというクラフトビールショップのオーナーも兼業している。最近はカズチーというおつまみにハマっている。
使用した食材
・じゃがりこ
・うずらの卵
・カマンベールチーズ
・サーモン
・バター
使用した道具
フードスモーカー（株式会社グリーンハウス）
フードスモーカーの使い方
まとめ
お部屋の中でフードスモーカーを使うのは要注意です。個人的にはベランダなど外で使用するのがオススメかなと思います。キャンプやバーベキューなどのときにフードスモーカーがあれば手軽に燻製が楽しめて、いつもよりリッチなひとときを過ごせるのではないかと思いました。気になる方は試してみてはいかがでしょうか。
フードスモーカーについて
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レビュー
2021.01.25
