職人インタビュー
2020.04.30
たくのむ開発責任者に聞く、オンライン飲み会サービス”たくのむ”とは? -実体験から着想を得た、たくのむ誕生の軌跡
interview
たくのむ開発責任者に聞く、オンライン飲み会サービス”たくのむ”とは? -実体験から着想を得た、たくのむ誕生の軌跡
「苦い飲み物でみんなを笑顔にする」
「ビールを通じた様々な出会いから”ビールを巡る大冒険”をビール造りのコンセプトに決めました。」
「イギリス伝統のリアルエールを日本で造りたくて沖縄でのビール醸造を決意しました。」
日本有数のジャーマンスタイルのブルワリーとしての挑戦
レストランチェーン”びっくりドンキー”でも提供されているドイツビール!?
「独立したタイミングでリーマンショックが起きてしまい、前から好きだったビールを仕事にしようと決意しました」
「常に新しい感覚でビールを造りたい」
天然竹素材を活用したお酒専用グラス!?
「モノづくり好きをこじらせて、気がついたらビールを造っていました」