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大阪・西成を代表するクラフトビール？

「クラフトビールは理想的な製造業だと思いました」

「クラフトビールを身近な存在にしていきたい」

「ケルンで感じてきた雰囲気をお客さんに感じ取ってもらえるよう、ブラッシュアップしていきたい」

世界で唯一、元銭湯がクラフトビール醸造所に？