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2020年7月までに取材をした東京の職人インタビューまとめ【クラフトビール・おつまみ・グラス他】

「100年後も続く街のビール屋さんを目指したい」

都会の真ん中にある都市型ワイナリー！？

元スコットランドウイスキー醸造家ボブさんが造るクラフトビール⁉︎

「苦い飲み物でみんなを笑顔にする」

「モノづくり好きをこじらせて、気がついたらビールを造っていました」

「酒造りは神事であるという精神のもと酒造りを行っています」

醸造所の広さはたったの「3坪」⁉︎

行列のできる話題の餃子専門店！？

渋谷でおすすめのクラフトビール店11選！飲み放題・こだわり・昼営業のお店