職人インタビュー
2020.11.23
「軽井沢へ行くと美味しいビールが飲める!」
「軽井沢へ行くと美味しいビールが飲める!」
「ビール醸造は土づくりをコンセプトに、できるだけ自分の手で栽培した麦やホップを使ってビール造りを行っております」
「スタイルにこだわらず、自分たちが自信をもって美味しいといえるビールを造っていきたいです」
「何回飲んでも飲み飽きないビールを目指して」
「花農家の存在意義を守りながら、なにか人の役に立つような価値を発信したい」
有名エッセイストがブルワリー名を命名!?
「ビールに味を!人生に幸せを!」